海ぶどう


おはようございます。
息子の妻です。
本日は海ぶどうをご紹介致します。


ご紹介・・・といっても、
残念ながら若林荘の名産品とか、能登の名産品ではありません。
沖縄土産として先日、頂いたものです。
括れ蔦(くびれずた)という植物のことで、
海ぶどう、もしくはグリーンキャビアと呼ばれる商品です。
海ぶどう
何に食感が似ているのか、今ひとつ思い出せないというか、
この海ぶどうの食感、かなりクセになります。
付属の三杯酢?のようなものでもいただきましたが、
この日は(名古屋名物の)きしめん(冷)と一緒にいただきました。
沖縄には行った事がありませんので、
こういった名産品は新しい味覚との出会いで面白かったです。
能登島でのご宿泊は民宿 若林荘をぜひご利用下さいませ。
民宿 若林荘
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