東北福幸(ふっこう)鍋


おはようございます。
息子の妻です。
本日、七尾では「能登和倉万葉の里マラソン2012」ですが、
金沢ではこんなイベントもやっているようです。


食材“福幸”コラボ鍋『東北福幸(ふっこう)鍋』
http://www.asahi.com/food/news/OSK201203100064.html
この「東北福幸(ふっこう)鍋」は
金沢競馬場で午後1時40分より振る舞われます。
約800食(1食100円から)を用意、
収益金は競馬場を通じて被災地に送られるそうです。
石川県特産の「とり野菜みそ」と
宮城県の名物「あぶら麩(ふ)」を使った鍋だそうです。
いずれの食材もなぜか我が家に常備されていたりします(笑)
偶然にも昨夜の夕食にあぶら麩をいただきました。
美味しいですよね。
住まいのある大阪ではなかなか入手しづらい食材なので、
ネット通販で取り寄せたりすることもあります。
ちなみに我が家で取り寄せている商品はこちらです。

美味しいですよー。
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