金沢でレトロ食堂が開幕


おはようございます、息子です。
金沢の香林坊で、昭和の懐かしい味を復活させるイベントが開催されていますので、紹介したいと思います。


金沢の繁華街である香林坊で、食のイベントが行われています。

金沢市香林坊界隈(かいわい)で昭和30年代に親しまれたメニューを期間限定で復活させる企画「香林坊レトロ食堂」が13日、市中心部の各店で始まった。年末までの期間中、昭和の「復刻」「定番」「創作」メニュー計105品を36の飲食店で提供する。

今こそ、昔ながらの味を求める人が多いのでしょうね。
古き良き時代というと、ありがちな言葉になってしまいますが、昔を懐かしむことから、郷土への想いを馳せることに繋がるのではないでしょうか。
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