シチューの季節


おはようございます。
息子の妻です。
大阪ではまだ暑い日も多く、エアコン(冷房orドライ)に頼っていますが
そろそろ朝晩が肌寒く感じる季節になりました。


そんなワケで、
スーパーの試食でいただいたシチューが美味しすぎて
自宅でも真似して作ってみました。
今回も簡単レシピを掲載します。

■材料(2人分)■
カボチャ 1/4個
たまねぎ 1個
鶏もも肉 適宜
水 300cc
豆乳 200cc
シチューの素 1/2箱
■作り方■
1:カボチャ、たまねぎを食べやすい大きさに切る。
2:1と鶏もも肉をシリコンスチーマーに入れて約10~13分電子レンジで加熱。
3:細かく刻んだシチューの素、水、豆乳を2に入れてさらに電子レンジで5分加熱。
4:よくかきまぜて完成!

今回はViVシリコンスチーマー クワトロを使用。
シリコンスチーマーの良さは、
電子レンジ、オーブンのどちらでも使えて、
調理後にそのまま食卓に並べられるデザインです。
お鍋のルクルーゼと同じようなカラフルなバリエーションなので気に入ってます。
能登島でのご宿泊は民宿 若林荘をぜひご利用下さいませ。
民宿 若林荘
皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げます。