帰宅後の夕食


ふたたび、こんばんは。
息子の妻です。
今夜の夕食は能登島からのお土産と
途中のサービスエリアで購入したものです。
まずは能登島に住む夫の母より。

セリです。

ワラビです。
 
セリはおひたしに、ワラビはおひたしと炊き込みご飯にしてみました。

おひたしには四国・高松で購入しただし醤油を。
 
こちらは北陸道 南条サービスエリアで売られている焼鯖です。
脂ノリノリでジューシーな焼鯖なのですが、
これに少しだけ醤油を付けて食べるのが美味しいと思います。
 
こちらはぴったんこカンカンに登場した…と書かれていた焼鯖寿司です。
ボリュームが有り過ぎて驚きました。
数日前の夕食に登場したセリが美味しかったことを夫の母に話してみたところ、
催促したつもりは無かったのですが、
すぐに取れるから…ということで帰り際に採れたてのものを大量に頂いて帰ってきました。
独特の風味とシャキシャキとした歯触りというのが特徴的で
単に『美味しい』と表現するのは何だか安っぽいような、
そんな感じの特に旨いモンだと思います。
街に住んでいると季節感の無い毎日ですが、
能登島では季節毎に色々な食材を楽しめる。
そんな土地だと思いました。
能登島でのご宿泊は民宿 若林荘をぜひご利用下さいませ。
民宿 若林荘
皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げます。